Nyergesújfalu

A Szülők tájékoztatására ettől az évtől kezdve havonta megjelentetjük honlapunkon az önkormányzat fenntartásában működő intézmények aktuális étlapjait azzal a céllal, hogy minden érdeklődő szülő nyomon követhesse, mitől növekszik – avagy…ízlések és pofonok… adott napokon mitől nem – gyermeke.

 

Az óvodások és a napközis/iskolaotthonos tanulók hétköznapjaik nagy részét az óvodában töltik, azonban a legkifogástalanabb óvodai étkeztetés sem tudja az egészséges táplálkozás követelményeit teljesíteni. Ez nem csupán az anyagiakon (az élelmezési nyersanyagköltség igen alacsony), de a szolgáltatói szemléleten (étrend-összeállításon), és az óvónők - szülők segítő együttműködésén (a kiegészítő táplálkozáson, mint pl. a minden intézményben bevezetett gyümölcsnap) is múlik.

A gyermekeknek az egészséges táplálkozás érdekében naponta öt alapélelmiszer-csoport mindegyik tagjából kellene fogyasztania: (1) kenyér, pékáru, tésztaféle, rizs, (2) gyümölcs, zöldség,(3) hús, hal, tojás (4) tej és tejtermék,(5) zsiradékok (olaj, vaj, stb.).Nincs azonban olyan táplálék, amely egymagában a felsorolt élelmiszer-csoportokban található szükséges tápanyagot megfelelő mennyiségben tartalmazná.A három étkezésből álló óvodai élelmezés sem tudja biztosítani a gyermekek számára az egész napra szóló élelmiszerek szükségességét, de az étlap ismerete lehetőséget ad a hiányzó táplálékok otthoni bevitelére.

Jogszabály rendelkezik arról, hogy korcsoportonként – tíz napos időintervallumban - mennyi tápanyagot, kalóriát kell biztosítani a gyerekeknek/tanulóknak: az ÁNTSZ időnként megvizsgálja, megfelel-e a szolgáltató által összeállított étlap az előírásoknak. Szülői, nevelői panaszok időnként előfordulnak, így a polgármesteri hivatal már korábban, 2009 elején dietetikusi szakvéleményt készíttetett, amelynek ajánlásait figyelembe kell vennie a szolgáltatónak.

 

Természetesen a kedvenc ételek nem feltétlenül egészségesek is egyben: általános tapasztalat, hogy gyermekek többsége szívesebben fogyaszt tésztát, bundázott sertéshúst, mint halat és főzeléket. Az ideális persze az lenne, ha a fiatalok minél nagyobb számban és a lehető legkorábban megismerkednének a korszerű étkezéssel, például a ma még reformételeknek számító barna termékekkel, és az is jó lenne, ha több gyümölcsöt fogyasztanának a közétkeztetésben részt vevők: ez azonban a jelentős önkormányzati hozzájárulás mellett is érzékenyen érinthetné a családi pénztárcákat.

 

Amennyiben a Szülők gyermekük számára különleges étkezést igényelnek (pl.: táplálék-allergiák, cukorbetegség esetében), igényüket jelezzék az intézményvezetőnél.

 

Polgármesteri Hivatal

 

(Életmód, szociális ellátások menü alatt is megtalálható és letölthető.)